Fermer la fenêtre

Votre article a bien été ajouté au panier

Le Blog

Partager sur facebook Partager sur twitter
Le 1 décembre 2014 à 09:56

Idée de recette : la soupe... de Champagne !

A l’approche des fêtes, le Champagne est un incontournable ! Pour proposer à vos convives un apéritif qui sort un peu de l’ordinaire, suivez notre recette.


Ingrédients :
1 bouteille de Champagne
10 cl de Cointreau (ou de curaçao si vous souhaitez une soupe colorée)
1 louche de sirop de sucre de canne
2 citrons verts


Prélevez des zestes de citrons verts et hachez-les finement.
Pressez les citrons.
Dans un saladier, versez le sirop de sucre de canne, le jus de citron et les zestes. Mélangez puis ajoutez le Cointreau.
Juste avant de servir, versez le Champagne bien frais dans le saladier.
Servir à la louche.


Pour devenir un pro des cocktails, découvrez nos ateliers de mixologie à Paris ! Jouez les apprentis barmen en passant derrière le comptoir, le tout dans un des bars à cocktails les plus réputés de la capitale. Plus d'infos sur la page des ateliers cocktails