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N°1 du cours d'oenologie en France

Le Blog de Prodégustation

Le 18 mars 2023 à 13:00

Comment recycler ses bouteilles de vin ?

À l’occasion de la journée mondiale du recyclage, nous allons vous montrer comment donner une seconde vie à vos bouteilles de vins. Jeter ne doit pas être systématique ! En effet, au lieu de jeter vos objets, vous pouvez les réutiliser pour en créer de nouveaux qui vous serviront dans votre quotidien.


Prodégustation, Numéro 1 des cours d’œnologie, vous en dit plus sur le recyclage des bouteilles de vins.

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Le 8 mars 2023 à 16:00

Les femmes et le vin

 


À l’approche de la journée de la femme, Prodégustation a décidé de vous parler de la place des femmes dans le monde du vin, un secteur qui a longtemps été réservé aux hommes et qui depuis plusieurs années s’ouvre de plus en plus aux femmes.


Numéro 1 des cours d’œnologie, Prodégustation vous en dit plus sur l’histoire de la place de la femme dans le vin de l’An­tiquité jusqu’à nos jours.


 


Petit rappel : la 8 mars est la journée internationale des droits des femmes. Elle a été officialisée en 1977 par les Nations-Unis. Durant cette journée, de nombreuses manifestations auront lieu pour défendre de nombreuses causes notamment l’égalité homme-femme.


L’objectif est de fêter les droits qu’elles ont acquis au cours des années et de faire entendre leurs revendications.

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Le 21 février 2023 à 12:00

C’est mardi gras ! Vous êtes plutôt vin ou cidre avec vos crêpes ?

Mardi gras est un événement connu pour manger des crêpes, des gaufres et des beignets. Mais c’est aussi connu pour ses activités festives, notamment pour le carnaval. C’est le jour de l’année ou tous les excès sont permis ! Mais connaissez-vous les origines de mardi gras ainsi que les meilleurs accords à réaliser avec des crêpes ?


En petit bonus pour la fin, nous allons vous présenter la recette de crêpe traditionnelle !


Prodégustation, numéro 1 de cours d’œnologie, vous en dit plus sur cette tradition et vous donne les meilleurs conseils.


 


 

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Le 14 février 2023 à 19:15

Les meilleurs accords chocolat et vins pour la Saint-Valentin

Le 14 février est enfin arrivé, le jour que tous les couples attendent avec impatience ! La Saint-Valentin est le moment idéal pour passer un moment en couple ou entre amis autour d’un bon verre ou d’un dîner en amoureux. Pour cette occasion, nous allons vous présenter nos meilleurs accords chocolat et vins ainsi que nos accords spiritueux et chocolat. Pour finir, nous vous présenterons des idées de desserts au chocolat à faire pour la Saint-Valentin.


Pour cette occasion, Prodegustation, numéro 1 de stage d’œnologie, vous donne les meilleurs conseils pour passer une soirée aux anges !

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Le 7 février 2023 à 17:00

Choisir le bon champagne pour la Saint-Valentin

La Saint-Valentin est une fête célébrée dans les quatre coins du monde. Considéré depuis très longtemps comme la fête des amoureux, c’est l’occasion parfaite pour passer une soirée en couple ou avec ses amis atours d’un bon dîner ! Mais savez-vous quelles sont les origines de la Saint-Valentin ? Ainsi que le champagne parfait à déguster et le cadeau idéal à offrir pour passer une soirée exceptionnelle ?


Prodegustation, numéro 1 de stage d’œnologie, vous donne des éléments de réponse !

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Le 1 février 2023 à 17:40

Les meilleurs accords mets et vins avec de la truffe avec la Maison Henras

La truffe est un champignon très connu que l’on utilise beaucoup dans la gastronomie française. Il existe différents types de truffes et chacune à ses spécificités. Avec la Maison Henras, experts dans la truffe noire, nous avons décidé de vous en apprendre plus sur ce prestigieux produit ! Nous allons donc vous présenter les différentes types de truffes, puis les meilleurs vins à associer avec et pour finir, nous allons vous présenter quelques idées de recettes à faire avec de la truffe.


Prodégustation, numéro 1 de stage d'œnologie, et la Maison Henras, spécialiste en truffe vous donnent des éléments de réponses ! 


 


 

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Le 20 janvier 2023 à 18:35

Les meilleurs accords mets et vins pour le nouvel an chinois

Le 22 janvier est une date que les Chinois attendent avec impatience ! C’est le Nouvel An chinois ou Nouvel An lunaire qui est la fête la plus importante de Chine. Chaque année, il se fête lors de la deuxième lune depuis le solstice d’hiver. Cet événement fêté par des milliards de personnes est l’occasion parfaite pour se réunir autour d’un bon plat. Mais connaissez-vous l’histoire et les traditions du Nouvel An lunaire ainsi que les meilleurs vins à associer avec votre plat chinois ?


Prodegustation, numéro 1 de stage d’œnologie, vous donne des éléments de réponse !


 

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Le 18 janvier 2023 à 12:00

Réussir son vin chaud pour l’hiver

Le vin chaud est un incontournable de l’hiver, cette boisson douce et réconfortante nous rappelle la magie de Noël avec ses illuminations et son marché de Noël. Mais il ne se déguste pas seulement pendant la période de Noël ! Vous pourrez continuer à boire le fameux vin chaud avec ses épices irrésistibles pendant toute la période hivernale ! Mais connaissez-vous l’histoire du vin chaud, ainsi que le vin idéal à utiliser et ses bienfaits ?


Prodegustation, numéro 1 de stage d’œnologie, vous donne des éléments de réponse !

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Le 23 décembre 2022 à 13:29

Un cadeau dernière minute original et réussi !

J-2 avant le Réveillon et vous n’avez pas encore trouvé tous vos cadeaux Noël ?


Chaque année, c’est la même mission : trouver le cadeau idéal qui fera plaisir à tonton Yves ou qui marquera le Noël de votre sœur chérie. Et chaque année, nous nous heurtons aux mêmes problèmes : des magasins pleins à craquer, des rayons dévalisés et seulement quelques jours pour aller faire ses achats de Noël… Avec pour résultat : un cadeau qui finira probablement au placard.


Et si cette année, cadeau last minute rimait avec cadeau original/responsable et réussi ?  


 


A deux jours de Noël, Prodegustation, numéro 1 en stage oenologie, vous oriente vers la meilleure formation vin ou atelier degustation qui comblera tous les amoureux de degustation vin ou même les curieux à la recherche d’une expérience originale ?

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Le 21 décembre 2022 à 09:40

Pour Noël, optez pour un magnum de Champagne !

Alors que le calendrier d’avent touche bientôt à sa fin et que les cadeaux se font de plus en plus nombreux sous l’arbre de Noël ; il est temps de penser au repas de Noël et surtout au Champagne que l’on va pouvoir déguster lors de la réunion de famille, le 24 au soir.


 


 


Avec Prodegustation, N°1 des cours d’œnologie et de la dégustation vin en France, partons ensemble à la découverte des Champagnes pour découvrir leurs spécificités.

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