Le B.A.-BA du rhum
Vous êtes amateur de rhums ? Devenez connaisseur ! En deux heures, ce spiritueux n'aura plus de secret pour vous : son histoire et ses terres d'origine, les secrets de sa fabrication, de la distillation, le vieillissement, la différence entre les différentes régions de production dans le monde... Voyage garanti en dégustant 5 rhums plus différents les uns que les autres. Le tout au cours d'une formation ludique et conviviale !
en solo
64,90€
en duo
119,90€
129.80€ -8%
Durée de l'atelier :
2H00
Horaires :
Week-end14h00-16h00
Nombres de rhums dégustés :
5
programme détaillé
liste des rhums dégustés
15 min : Présentation et approche du thème du cours
1h20 : Théorie et dégustation appliquée de 4 rhums
- Les origines du Rhum
- L'élaboration du Rhum
- Les grandes catégories de Rhums
- Dégustation et mise en pratique
- Les régions productrices
15 min : Jeux d'arômes ou de saveurs
Découverte et application de notre méthode VOG® (visuel, olfactif, gustatif)
10 min : Synthèse du cours
Un livre pédagogique est distribué lors des ateliers.
- Karukera, rhum vieux, Guadeloupe
- J. Bally, rhum vieux agricole, Martinique
- Plantation Rum, Gran Añejo, Guatemala & Belize
- Hampden estate, Pure Single Jamaican Rum