Nos coffrets

Ce coffret comprend :

- 12 flacons d'arômes fondamentaux des vins rouges extraits de la collection du grand modèle
- un prospectus descriptif des arômes présentés dans le coffret
- un livret général qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l'odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive
- un livret spécifique aux vins rouges qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes se manifestent

Livre-coffret en toile rouge, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 700 g.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions.

12 arômes parmi les plus représentatifs du "boisé" dans les vins. Certains sont naturellement présents dans le bois de chêne, d'autres sont générés au cours des différentes étapes de fabrication du fût.
Un livre magnifique dévoile ce secret.
Complément indispensable du 54 arômes.

Livre-coffret toilé, rouge carmin, format 172 x 247 x 35 mm, poids 750 g. Fabriqué en France.

Les arômes - Le fût de chêne neuf
chêne - bois vert - noix de coco - clou de girofe - vanille gousse - bois épicé - cuir frais - note pharmaceutique - pain grillé - note furfural - réglisse - note fumée

Ce coffret comprend :

- 24 flacons d'arômes fondamentaux des vins blancs (dont les champagnes) et des vins rouges; - un prospectus descriptif des arômes présentés dans le coffret
- un livret qui raconte l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l'odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive
- un livret explicatif spécifique aux vins rouges
- un livret explicatif spécifique aux vins blancs

Livre-coffret en toile rouge, format fermé 30,5 x 23,7 x 4,8 cm, poids 1,350 kg.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions.

Ce coffret comprend :

- 54 flacons d'arômes des vins blancs (dont les champagnes) et des vins rouges
- 54 cartes de jeu
- un prospectus descriptif des arômes présentés dans le coffret
- Un livret complet détaillant l'origine des arômes, des conseils pour s'exercer et apprendre à déguster les vins

Livre-écrin en toile rouge, format fermé 38,2 x 29,4 x 5,5 cm, poids 3,750 kg.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions

Ce coffret comprend :

- 12 flacons d'arômes fondamentaux des vins blancs et champagnes extraits de la collection du grand modèle
- un prospectus descriptif des arômes présentés dans le coffret
- un livret général qui explique l'origine des arômes du vin, le fonctionnement de l'odorat, et donne des conseils pour mieux déguster et affiner sa mémoire olfactive
- un livret spécifique aux vins blancs qui révèle de quelle manière, par cépage et par vignoble, de France et du monde, les 12 arômes se manifestent

Livre-coffret en toile rouge, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 700 g.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions.

Ce coffret comprend :

- 12 flacons d'arômes pour savoir identifier les goûts de bouchon, d'oxydation, de réduction, etc.
- un prospectus descriptif des arômes présentés dans le coffret
- un livret qui décrit les principaux défauts olfactifs du vin

Livre-coffret en toile rouge, format fermé 24,7 x 17,2 x 3,5 cm, poids 600 g.
Fabriqué en France. Un coffret peut se garder une dizaine d'années conservé dans de bonnes conditions.