Dîner accords mets et vins à Rivesaltes (Perpignan)

Le restaurant la Table d'Aimé, propose de redécouvrir le goût des bonnes choses dans une cuisine simple et respectueuse. Les vins du domaine Cazes sont servis aux côtés de mets d'inspirations catalane et méditerranéenne, issus de producteurs locaux. La Table d'Aime a reçu le prestigieux titre de Maître restaurateur ainsi qu'un BIB Gourmand, gage de qualité et d'excellence.

• Démarrez par 1h d'initiation à l'univers du vin avec notre formateur-sommelier, puis nous vous délivrerons de précieux conseils lors du dîner au cœur du domaine Cazes, accompagné d'une visite guidée du chai d'élevage, historique des vins doux naturels, avec des explications sur la biodynamie et le processus de fabrication des vins doux naturels Cazes.
• Sous un format entrée-plat-dessert, avec 3 verres de vin en accord avec ces 3 plats, notre formateur-sommelier vous livrera en toute convivialité ses astuces pour choisir le vin qui sublimera vos plats.
• Une visite du chai d'élevage des vins doux naturels et des foudres centenaires est prévue : partez à la découverte de nos secrets d'élaboration. Vous aurez peut-être la chance de déguster parmi les plus vieux millésimes du Domaine Cazes.
• Un coupon de réduction pour la boutique vous est offert en sortant du diner.

Adresse : Maison CAZES - 4 rue Francisco Ferrer 66600 Rivesaltes