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Nouveau atelier de mixologie, rencontre entre cokctails et vins
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N°1 du cours d'oenologie en France
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Les formations certifiantes WSET Paris de Prodégustation Toutes nos formations oenologiques sont certifiées par Qualiopi

L'oenologie accessible à tous

Découvrez nos cours en Elearning

Crédits : Romain Pourchot

nos cours d'oenologie

Nos cours sont basés sur la méthode VOG® protégée par Prodégustation et testée sur plus de 150 000 clients. Elle repose sur la mobilisation des trois sens indispensables à la dégustation : la vue, l'odorat et le goût. Son objectif est de permettre l'acquisition d'une connaissance complète de la vigne et du vin grâce à une pédagogie ludique basée sur la pratique.

Réserver

où se former ?

Nous dispensons nos cours d'oenologie dans 26 villes en France, 1 en Belgique et 1 au Luxembourg

nos formations certifiantes

Le Master VOG - Techniques de dégustation professionnelle et de la valorisation des vins Certificat Oenologique VOG Académique est une formation certifiante d'aptitude à la dégustation, il permet de valider un parcours de formation et de mettre en valeur le niveau de dégustateur.

Le Wine and Spirit Education Trust (WSET) est un organisme international délivrant depuis 1969 des formations certifiantes en vins et spiritueux à travers un réseau international de plus de 600 établissements dans 60 pays.

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nos formateurs

Sommeliers, oenologues, entrepreneurs et même Master Of Wine, nos 28 formateurs ont tous acquis une forte expérience opérationelle avant de se tourner vers la formation, par goût du partage.

Ils sont reconnus pour leur forte expertise technique et leur capacité à la transmettre avec pédagogie, pragmatisme et simplicité.

Zoom sur quelques formateurs

Formateur Prodégustation
Philippe Defleur
Ancien chef sommelier du Président Jacques Chirac à L'Elysée et de prestigieux restaurants étoilés tels que la Tour d'Argent.
Frédéric Vigroux
Entrepreneur dans le vin, formateur à l'INSEEC et Vatel. Il est certifié Nominated Educator WSET Diploma.
Guérin Cortese
Œnologue de formation et vigneron convaincu, Guérin est attaché aux vins de sa terre natale Alsacienne et du monde entier. Il est aussi passionné de gastronomie et d'histoire.
Laurent Gotti
Journaliste et dégustateur, Laurent enseigne également la géographie viticole et la dégustation à l'Inseec. Il a obtenu un certificat professionnel d'analyse sensorielle en 2011.
Mathilde Pauma
Forte d'expériences professionnelles variées dans l'univers du vin en France et en Allemagne, Mathilde accompagne aujourd'hui les acteurs de la filière viticole dans des problématiques de communication digitale.
Olivier Delorme
Spécialiste dans le reportage vinicole avec apprentissage de la dégustation, Olivier a lancé sa société d'événementiel autour du vin en 2008 et devient formateur ambassadeur des vins de Bourgogne en 2019.
Laurent Le Strat
Fort d'une expérience professionnelle en hôtellerie restauration, dans les restaurants étoilés Michelin et palaces, Laurent s'est spécialisé en tant sommelier. Aujourd'hui travaillant dans un domaine viticole, il suis ravi de transmettre ma passion du monde du vin à travers des sessions pédagogiques ou des visites guidées au sein du domaine viticole.

22 élèves par
cours

Nos locaux peuvent accueillir jusqu'à 22 élèves par salle pour un cours pour garantir une formation adaptée à chacun.

24 formateurs
expérimentés

Nos formateurs, tous professionnels sauront vous faire partager simplement leur savoir et leur passion.

28 villes de
formation

Nos cours d'oenologie sont dispensés dans 26 villes de France, 1 en Belgique et 1 au Luxembourg.
268 personnes formées au MASTER VOG

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