Le B.A.-BA du whisky
Le whisky est aussi complexe et passionnant que le monde du vin. L'atelier Le "B.A.-BA du whisky" vous permettra d'aborder l'histoire, les terroirs ainsi que la distillation de cet alcool. Ce cours ludique et convivial vous permettra d'appliquer la méthode VOG® à la dégustation du whisky. Au cours de l'atelier, vous découvrirez les différences entre les whiskies d'origines irlandaise, écossaise, américaine... Pour parfaire votre initiation, dégustez quatre terroirs.
en solo
64,90€
en duo
119,90€
129.80€ -8%
Durée de l'atelier :
2H00
Horaires :
Week-end114h00-16h00 ou 16h45-18h45
Nombres de whiskies dégustés :
4
programme détaillé
liste des whiskies dégustés
15 min : Présentation et approche du thème du cours
1h20 : Théorie et dégustation appliquée de 4 whiskies
Les origines du Whisky
- Histoire et géographie
L'élaboration du Whisky
- La distillation
- Le vieillissement
Les différents Whiskies
- Les catégories
La Dégustation du Whisky
- Dégustation et mise en pratique
- L'équilibre des saveurs
15 min : Jeux d'arômes ou de saveurs
Découverte et application de notre méthode VOG® (visuel, olfactif, gustatif)
10 min : Synthèse du cours
Un livre pédagogique est distribué lors des ateliers.
- Blend, Nikka
- Single Malt, Edradour 2011
- Single Malt, Redbreast Lustau, Distillerie Midleton
- Single Malt, Port Askaig