Produit ajouté au panier
ajouté au panier

Vous avez ajouté 1 article à votre panier

Montant total de votre panier : 0€

voir mon panier

Continuer mes achats

Fermer la fenêtre

Abonnement à notre newsletter

OK

Fermer la fenêtre
Fermer la fenêtre
Fermer la fenêtre
N°1 des cours d'oenologie en France

Je me connecte

Se souvenir de moi

Mot de passe oublié ?

Je me connecte

Pas encore de compte ? Je m'inscris

Fermer la fenêtre
Formation professionnelle : Niveau 2

WSET
Niveau 2

WSET Niveau 2

Cette formation s'adresse

Aux amateurs avec des connaissances intermédiaires de vin désireux d'apprendre à déguster et de mieux acheter ses vins et/ou de se constituer une cave de grande qualité
Aux actifs envisageant une reconversion professionnelle dans le secteur du vin ou de la restauration
Aux professionnels (achats, professionnels de la commercialisation et du marketing du vin, etc.) qui souhaitent se développer et valider leurs compétences avec une formation diplômante

Prérequis nécessaires

Posséder quelques notions de base sur le vin
Lecture et apprentissage du manuel et des documents pédagogiques fournis au préalable (préparation de 20 heures recommandées)

formation
590€
Durée de la formation :
21H00
Horaires :
9h00-12h00 puis 13h00-17h00les 3 jours consécutifs
Nombres de vins dégustés :
47
programme détaillé détails programme liste des vins dégustés examen infos pratiques

Modalités pédagogiques

Les formations se déroulent en présentiel au coeur de Paris, dans notre salle au Club Français du Vin.
Elles sont animées par un expert formateur de la dégustation oenologique.
Pour assurer votre formation dans des conditions optimales, nous limitons volontairement le nombre de participants des WSET Paris Prodégustation à 15 élèves.

Objectifs pédagogiques

• Approche systématique de la dégustation
• Connaître les cépages nobles du monde
• Comprendre les étiquettes de vin
• Savoir analyser la qualité des vins

Moyens pédagogiques

Vous recevez lors de l'inscription un Study Pack (inclus dans le prix de la formation) contenant un manuel pédagogique à étudier pendant environ 20 heures avant le début de la formation.
Le manuel détaillé : comprenant les points essentiels, des cartes des vignobles et des illustrations portant sur le programme de niveau 2.
Exposés et échanges entre les participants et l'expert-formateur.

En savoir plus sur les modalités de l'examen

Durée
21h sur 3 jours ou 6 jours
Niveau
Connaissances de bases. Il n'est pas nécessaire de détenir le niveau 1 pour passer le niveau 2

Programme

• L'évaluation de la qualité d'un vin et la rédaction des notes de dégustation selon l'approche systématique du WSET : aspect, odeur, goût et conclusions
• Les notions importantes des différentes régions viticoles du monde
• Lecture des étiquettes et compréhension de la législation du vin

• Les grands principes des accords mets et vins et du service
• La bonne conservation du vin et la détection des défauts
• Les principaux cépages de France et du monde et leurs caractéristiques

Voir le programme en détail

Documents officiels : document 1 document 2

47 vins issus de grands vignobles et sélectionnés pour leur qualité et leur représentativité de la typicité des grandes appellations et régions viticoles.
Quelques exemples :

- Pinot Noir, 2014, Bodega Luigi bosca, Argentine, rouge
- Alsace Gewurztraminer, Maison Schwach, blanc, 2018
- Chianti Classico Riserva – I Colli 2015 - Bindi Sergardi
- Maison Jaffelin, Rully, 2016, rouge

A l'issue de la formation, le candidat sera évalué lors d'un examen de 2 heures composé d'un QCM de 50 questions
L'obtention du diplôme du WSET 2 requiert 55% de bonnes réponses

Se tester pour connaître son niveau

Paiement
Paiement en plusieurs fois possible : nous demander les possibilités par mail à bonjour@prodegustation.com
Possibilité de 100% financer avec votre Compte Personnel de Formation :

tout comprendre avec ce document

INFORMATION CPF : le financement par le CPF n'est actuellement plus possible.

Informations pratiques
Le Club français du vin
44 rue Vivienne
75009 Paris
De 9h à 18h
Accès au personne en situation de handicap
: nous consulter