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Formations diplômantes de courte durée, en vins et spiritueux

Formation oenologie - WSET Paris

WSET Niveau 2- WSET Niveau 3

Le Wine and Spirit Education Trust (WSET) est un organisme international délivrant depuis 1969 des diplômes en vins et spiritueux à travers un réseau international de plus de 600 établissements dans 60 pays.

Prodégustation, leader des cours oenologie en France depuis 2001, organise des formations WSET Paris au Club Français du Vin, lieu d'exception dédié au vin en plein cœur de capitale pour approfondir le vin dans les meilleures conditions.

Les diplômes WSET Paris de Prodégustation s'adressent :

  • Aux personnes qui souhaitent se reconvertir dans le milieu du vin
  • Aux professionnels du vin qui souhaitent booster leur carrière
  • Aux passionnés qui veulent tout savoir du vin

Bon à savoir : Les formations WSET Paris sont entièrement finançables grâce à votre compte personnel de formation. Vous pouvez bénéficier de 3 ou 5 jours de formation sur le vin entièrement financés sans avancer le moindre frais : téléchargez notre document explicatif pour savoir comment en bénéficier en quelques minutes.

Le plus Prodégustation : nos formations WSET sont assurées par des professionnels du vin bénéficiant tous d'une expérience business réussie dans le secteur pour vous accompagner au mieux dans les scénarios de reconversion professionnelle, création d'entreprise ou boost de votre carrière.

WSET Niveau 2 - Diplôme Vins et Spiritueux

Désireux de développer vos connaissances et compétences en oenologie et dégustation ? Passez le diplôme de niveau 2 du WSET Paris, reconnu dans le monde entier !

A qui s'adresse le WSET Paris Niveau 2 ?

  • Aux amateurs de vin désireux d'apprendre à déguster et de mieux acheter vos vins et/ou de se constituer une cave de grande qualité.
  • Aux actifs envisageant une reconversion professionnelle dans le secteur du vin ou de la restauration.
  • Aux professionnels (restaurateurs, cavistes, professionnels de la commercialisation et du marketing du vin, etc.) qui souhaitent se développer et valider leurs compétences avec une formation diplômante.

Programme de la formation WSET Paris niveau 2:

  • L'évaluation de la qualité d'un vin et la rédaction des notes de dégustation selon l'approche systématique du WSET : aspect, odeur, goût et conclusions
  • Les notions importantes des différentes régions viticoles du monde
  • Lecture des étiquettes et compréhension de la législation du vin
  • Les grands principes des accords mets et vins
  • La bonne conservation du vin et la détection des défauts
  • Les principaux cépages de France et du monde et leurs caractéristiques

Durée : 21h sur 3 jours ou 6 jours en cours du soir

Niveau : connaissances de bases. Il n'est pas nécessaire de détenir le niveau 1 pour passer le niveau 2.

Nombre de vins dégustés : 47

Examen : 2 heures - QCM de 50 questions, 55% de bonnes réponses requises pour obtenir le diplôme.

Pour assurer votre formation dans des conditions optimales, nous limitons volontairement le nombre de participants des WSET Paris Prodégustation à 15 élèves.

Vous recevez lors de l'inscription un Study Pack (inclus dans le prix de la formation) contenant un manuel pédagogique à étudier pendant environ 10 heures avant le début de la formation.

Paiement en plusieurs fois possible : nous demander les possibilités par mail à bonjour@prodegustation.com

Possibilité de 100% financer avec votre Compte Personnel de Formation : tout comprendre avec ce document.

WSET Niveau 3 - Diplôme Vins et Spiritueux

Vous souhaitez obtenir un diplôme attestant d'un niveau avancé en vin et reconnu internationalement ? Passez le niveau 3 du WSET Paris chez Prodégustation !

A qui s'adresse le WSET Paris Niveau 3 ?

  • Aux amateurs connaisseurs et passionnés souhaitant développer une maitrise parfaite du vignoble mondial et développer leur capacité à sourcer, acheter, conserver et servir les meilleurs vins
  • Aux amateurs confirmés souhaitant se lancer dans une reconversion professionnelle dans le secteur du vin à un poste technique et/ou de responsabilité ou ayant un projet entrepreneurial lié au vin
  • Aux professionnels désireux d'acquérir des connaissances complètes sur la production et les caractéristiques des vins des différentes régions du monde, souhaitant accéder à un poste de direction ou ayant un projet d'évolution à l'international

Programme de la formation WSET Paris niveau 3

  • L'évaluation de la qualité d'un vin, la rédaction des notes de dégustation selon l'approche systématique du WSET et l'analyse du potentiel de garde du vin
  • Les caractéristiques des grandes régions viticoles mondiales et l'impact de la main de l'homme sur le goût du vin
  • La découverte des vins pétillants et fortifiés du monde
  • Approche complète des accords mets et vins, du service du vin et de sa conservation
  • Maitrise approfondie des cépages principaux et notions des cépages secondaires du monde
  • Maîtrise complète de l'art de la dégustation et de décrire avec précision les caractéristiques d'un vin, sa qualité et rédiger des notes de dégustation détaillées grâce à des dégustations à l'aveugle

Durée : 35h en 5 jours

Niveau : maitrise des grands principes de la dégustation et de la géographe viticole – il n'est pas nécessaire de détenir le niveau 2 mais des connaissances avancées sont recommandées.

Nombre de vins dégustés : 70

Examen : 3 heures : une partie théorique composée d'un QCM de 50 questions et de 4 questions rédigées + une partie pratique évaluée par une dégustation à l'aveugle de deux vins.

Pour assurer votre formation dans des conditions optimales, nous limitons volontairement le nombre de participants des WSET Paris Prodégustation à 15 élèves.

Vous recevez lors de l'inscription un Study Pack (inclus dans le prix de la formation) contenant un manuel pédagogique à étudier pendant environ 20 heures avant le début de la formation.

Paiement en plusieurs fois possible : nous demander les possibilités par mail à bonjour@prodegustation.com

Possibilité de 100% financer avec votre Compte Personnel de Formation : tout comprendre avec ce document.