B.A.-BA du vin

B.A.-BA du vin

Le B.A.-BA du vin

Il est parfois difficile de mettre des mots sur les sensations perçues lorsque l'on boit un verre de vin. Parler de la robe, de la saveur, de la sapidité ou du bouquet d'un vin n'est pas chose aisée pour un amateur. Comment faire pour choisir un vin pour ses convives ? Que répondre lorsqu'on demande votre avis sur le vin dégusté ? L'atelier "B.A.-BA du vin" vous permettra d'acquérir les bases de la dégustation. Après cet atelier, vous saurez étoffer vos perceptions gustatives par un vocabulaire œnologique simple et précis.

En Solo
64,90 €
En Duo
119,42 €
129,80 € -8%
Durée du cours :
2
Horaires :
Week-end
14h00-16h00 ou 16h45-18h45
Nombres de vins dégustés :
5

15 min : Présentation et approche du thème du cours

1h20 : Théorie et dégustation appliquée de 5 vins

  • Le B.A.-BA de la dégustation de vin
  • Juger du potentiel de garde d'un vin

15 min : Jeux d'arômes ou de saveurs
Découverte et application de notre méthode VOG® (visuel, olfactif, gustatif)

10 min : Synthèse du cours

Un livre pédagogique est distribué lors des ateliers.

- Château Grand Renom, Bordeaux 2023, blanc

- Domaine du Causse d'Arboras, Autochtone, Languedoc 2023, blanc

- Maison Ogier, Les Combes, Rasteau 2023, rouge

- Domaine Mabileau, Les Rouilleres, Saint-Nicolas de Bourgueuil 2023, rouge

- Maison Champy, Les Clos de Bully, Pernand-Vergelesses 2023, rouge

* à titre informatif, les vins sélectionnés sont susceptibles de changer en fonction des stocks et du millésime disponible

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