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Documentation gratuite

Grâce au leader du cours d'oenologie en France, apprenez à déguster le vin simplement avec la méthode pédagogique VOG®. Cette documentation vous permettra de partager avec vos proches votre passion de l'oenologie. Vous devez être connecté pour avoir accès à ce contenu.

Les arômes du vin

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Découvrez les arômes du vin classés par familles et sous-familles.

Choisir son vin facilement (Oenorium + Millésimes)

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Prodégustation a classifié chaque catégorie de vins par un code couleur afin de vous aider dans vos sélections de vins.*

Cartes viticoles

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Apprenez les appelations et les cépages grâce à des cartes viticoles modernes et fraîches.

Températures de services

Choisir son vin facilement
La température de service d'un vin n'est pas importante... elle est primordiale !
Voici un tableau qui résume les températures les plus optimales de la dégustation.

La vinification

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Des schémas faciles à comprendre pour comprendre l'envers du décor : l'élaboration des vins !

Coaching vin en 7 leçons

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Des jeux ludiques pour vous permettre de gravir une première marche en dégustation.

Le stockage du vin

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7 règles d’or à connaitre pour bien conserver son vin.

Classifications Bordeaux / Bourgognes

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Tout savoir sur les classements de Bordeaux et de la Bourgogne.