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N°1 du cours d'oenologie en France

Le Blog de Prodégustation

Le 14 août 2013 à 10:00

Vous ne regarderez plus votre cornet vanille de la même façon…

Outre-Atlantique cela fait déjà quelques années qu’on en entend parler, mais en France, on ne les trouve pas encore en rayon… Nous parlons ici de glaces pour le moins… surprenantes !


La marque américaine Mercer’s commercialise en effet des pots de crème glacée à base de vin. Quand nous disons « à base de vin », cela signifie que le vin entre comme ingrédient à part entière dans la composition des glaces, qui affichent un taux d’alcool de 5% tout de même.


Pas moins de 6 parfums sont proposés aux amateurs :


Merlot - Cerise


Cabernet - Chocolat


Zinfandel - Pêche blanche


Chardonnay – Framboise


Porto


Riesling


Si parmi vous certains ont eu l’occasion de goûter, nous attendons vos impressions avec impatience !


 

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