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Le Blog de Prodégustation

Le 18 avril 2012 à 08:30

Un vin insolite : le Jérez / Xérès / Sherry


Dégustation de ce vin produit dans l'extrême sud de l'Espagne et dont la particularité est d'être muté à l'alcool.
 
On atteint les 15.5% pour les "Fino" et les 18% pour les "Oloroso".
 
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