Idée recette : l’Old Cuban selon l’Experimental
40ml de rhum blanc
20ml de jus de citron vert
20ml de sirop de sucre de canne
5ml de ginger cordial
Champagne
Quelques feuilles de menthe
Une rondelle de citron vert
Piler légèrement la menthe dans un shaker, ajouter les ingrédients (hormis le champagne) et de la glace, secouez.
Versez en filtrant dans une coupe, complétez avec le champagne et déposez la rondelle de citron sur le dessus en décoration.
Envie de réaliser et de tout apprendre sur ce cocktail ? Retrouvez nos ateliers cocktails sur Paris dès la rentrée !