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Le Blog

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Le 18 février 2014 à 09:50

Capsule à vis ou bouchon en liège ? Les deux !

Bouchon en liège ou capsule à vis ? Voilà un débat qui déchaine les passions, chacun de ces deux modes de bouchage ayant ses amateurs et ses détracteurs.


Il se pourrait cependant que les entreprises de renommée mondiale que sont Amorim (bouchage) et Owen Illinois (verre) aient trouvé un compromis ! Conserver les avantages offerts par le liège -potentiel de conservation du vin, élasticité, étanchéité… - et y associer la praticité de la capsule à vis que l’on tourne pour ouvrir une bouteille ? Il fallait y penser !


Ce nouveau mode de bouchage s’appelle Hélix. Il associe une bouteille en verre au goulot fileté à un bouchon de liège en micro-granulés qui prend la forme du pas de vis du goulot lors de son insertion.


Ce système permet de déboucher et reboucher une bouteille de vin d’un simple geste, sans tire-bouchon.


Quid du « pop » de l’ouverture si cher aux amateurs ? Les fabricants d’Hélix l’assurent, ce bruit tant recherché est bien au rendez-vous.


Faites-nous part de vos impressions si vous avez testé ce nouveau mode de bouchage !

1 commentaire sur “Capsule à vis ou bouchon en liège ? Les deux !”
Vinonimo dit
18 février 2014 à 00:00

Pas bête ! Il faut juste que les vignerons français soient prés à changer de fournisseur de bouteille ;)

Vinonimo sur Prodégustation