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Le Blog

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Le 23 mai 2014 à 11:20

Découvrez l'atelier Tour de France des vins blancs

Parmi tous les cours et ateliers d’œnologie que nous proposons, la formule « VOG ludique » inclut 10 thèmes de dégustation différents afin de varier les plaisirs.


Le terme « ludique » est utilisé car il s’agit ici de découvrir le vin autrement, de manière simple et décomplexée, afin que tous les amateurs, du plus néophyte au plus connaisseur, puisse se faire plaisir autour d’une dégustation thématique.


Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir l’atelier dégustation « le tour de France des vins blancs » qui met à l’honneur des vins blancs secs, moelleux ou liquoreux.


Comment se déroule cet atelier œnologique ?


Vous commencerez ces 2h en partant à la découverte des régions françaises produisant des vins blancs (Loire, Alsace, Bourgogne…) et leurs spécificités. Vous aborderez les techniques de vinification des vins blancs et les différences de production entre les vins blancs secs, demi-secs, moelleux et liquoreux.


Vous vous entrainerez ensuite à reconnaître les aromes typiques des cépages blancs cultivés dans ces régions (sauvignon, riesling, chardonnay…) grâce au jeu des arômes (petites fioles de parfums).


Enfin, la majeure partie du temps sera consacrée à la dégustation de 5 grands vins blancs, choisis par nos équipes pour leurs caractéristiques typiques et arômes représentatifs de leurs terroirs.


 A titre d’exemple, voici les vins que vous pouvez déguster en ce moment lors de cet atelier œnologique :
- Vouvray : Domaine Huet
- Alsace : Domaine Louis Hauller
- Chablis : Domaine Servin
- Rhône : Domaine François Villard
- Pessac-Léognan : Château Brown


Votre formateur sera là pour répondre à toutes vos questions et vous aider à déguster selon les techniques de notre méthode exclusive nommée VOG (Visuel-Olfactif-Gustatif).


Ces cours d’œnologie sont proposés dans 13 villes.


Profitez des promos dernières minutes pour les samedi 24 et dimanche 25 mai !
Cet atelier est à 45€ au lieu de 59.90€ dans les villes suivantes :
Lille >>
Strasbourg >>
Lyon >>
Marseille >>
Nantes >>

2 commentaires sur “Découvrez l'atelier Tour de France des vins blancs”
13 août 2014 à 16:59

Bonjour,


Merci de l'intérêt que vous suscite cet atelier ! Tous les vins que nous proposons lors des cours sont dégustés dans des verres de dégustation fournis par notre partenaire Spiegelau.  


Amitiés oenologiques

Emilie - Prodégustation sur Prodégustation
Claire dit
28 juillet 2014 à 00:00

Bonjour,
Ce genre d'initiation au vin blanc est une excellente idée. J'espère simplement que les vins blancs sont servis dans des verres adéquats afin de garantir le maintien de toute leur subtilité.

Claire sur Prodégustation