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N°1 du cours d'oenologie en France

Le Blog de Prodégustation

Le 15 décembre 2019 à 15:05

Les principaux défauts du vin

Le goût de bouchon, la réduction ou l’oxydation, qu’est-ce que c’est ?


Voilà un petit cours d’oenologie sympas sur les principaux défauts du vin.

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Le 8 décembre 2019 à 15:03

A chacun son verre

Vous êtes sur le point de faire une expérience incroyable, une dégustation de …verres. Le but est de déguster un même vin dans différents types de verres afin de comprendre l’influence du contenant –à savoir le verre – sur vos ressentis à la dégustation. Le résultat est bluffant !

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