Pour commencer : dégustation de deux crus de l'incontournable
Cloudy Bay (Sauvignon blanc et la cuvée "Te Koko", Sauvignon blanc élevé en barriques).
Puis découverte du Block 5 de chez
Felton Road. Un Pinot noir surprenant, avec un nez très proche d'un Bourgogne et une grande structure. Verdict ?
"C'est pas bon, c'est exceptionnel" !