UNE FORMATION PRODÉGUSTATION
C'EST :
- - Une expérience sensorielle et gustative
- - Un moment d'échange et de partage
- - Un moment d'humilité devant la complexité du vin (y compris pour le formateur)
- - Un mélange de théorie et de pratique
CE N'EST PAS :
- - Un cours destiné aux professionnels
- - Un cours magistral
- - Un étalage de connaissances de la part du formateur
- - Seulement une dégustation
EST :
- - Une expérience sensorielle et gustative qui vous permettra d'acquérir les bases de la méthode de dégustation VOG® et vous permettra de progresser efficacement
- - Un moment d'humilité (pour tous, y compris le formateur) face à la complexité du vin
- - L'occasion d'échanger et de partager autour du monde fascinant de l'oenologie. N'hésitez pas à poser vos questions !
- - Un mélange de théorie et de pratique pour mieux appréhender le monde du vin et préparer de solides fondations pour votre progression future
- - Une initiation à la reconnaissance des arômes
- - Une opportunité d'apprendre à recracher le vin
- - Le début d'une nouvelle aventure personnelle à la découverte du monde du vin
N'EST PAS :
- - Une prestation qui fera de vous un dégustateur professionnel : nous n'avons pas la prétention de tout vous apprendre, seulement de vous transmettre le savoir qui vous permettra de progresser efficacement
- - Un étalage de connaissances de la part de votre formateur
- - Un cours magistral et uniquement théorique de la part de votre formateur
- - Seulement une dégustation. Sans un minimum de théorie point de salut : la première partie de la formation jettera les bases de la dégustation et vous permettra de mieux profiter de la partie pratique
- - Une formation complète sur les arômes : ceci est l'objet du niveau VOG® 2
- - L'occasion de boire les vins servis et de s'énivrer
- - Une fin en soi...
