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Le 20 novembre 2014 à 10:10

Grattez et découvrez votre remise exclusive !

coffret-cadeau-vin-Noel


Pour les fêtes, jouez avec Prodégustation !
Grattez et découvrez votre remise exclusive*
Profitez-en pour lui offrir un cours d’œnologie à petit prix : succès garanti


profiter-offres-noel


 


* Code promo valable jusqu’au mercredi 3 décembre sur les cours d’œnologie et les chèques cadeaux, hors produits boutique. Remises pouvant aller jusqu’à 15%. Limité à une utilisation par foyer.

Le 18 novembre 2014 à 10:25

NOUVEAU : les ateliers mets et vins avec Cook & Go

S’associent pour vous proposer une nouvelle formule gourmande !
Des ateliers mets et vins en présence d’un Chef et d’un Sommelier 
2 heures - 5 bouchées - 5 vins 
69€


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Dans les ateliers de Cook & Go, le spécialiste des cours de cuisine, le Chef vous préparera 5 bouchées apéritives et notre sommelier vous fera découvrir 5 vins choisis pour révéler les mets dégustés.


Dans une ambiance conviviale, apprenez des accords simples à reproduire qui surprendront vos amis à coup sûr !


Prochain atelier :
Vendredi 5 décembre de 19h30 à 21h30
Ateliers de cuisine Cook & Go
55 rue Gabriel Péri
92300 LEVALLOIS PERRET

Le 13 novembre 2014 à 09:50

Quels vins avec les cèpes ?

accords cepes et vins


L’automne est arrivé et avec lui, la saison des champignons. Parmi les plus recherchés se trouvent les cèpes qui se cuisinent à toutes les sauces : en carpaccio avec un filet d’huile d’olive, à la poêle avec quelques herbes, en risotto… Leurs arômes bien prononcés et leur texture particulière ne permettent pas de les marier avec n’importe quels vins.


Si vous dégustez vos cèpes crus, vous pouvez tenter un chardonnay frais et croquant qui rappellera la texture du champignon.


Si vous cuisinez et faites cuire vos cèpes, optez pour un vin rouge aux arômes prononcés, avec des tanins soyeux et une belle persistance aromatique. Un vin évolué vous permettra d’avoir une belle souplesse en bouche. Vous trouverez du côté des vins du Médoc (appellations Saint-Julien ou Saint-Estèphe par exemple) des compagnons parfaits, aux notes subtiles de sous-bois rappelant et relevant les arômes naturels des champignons. Les amateurs de vins de la Vallée du Rhône pourront opter pour un Vacqueyras ou un Châteauneuf-du-Pape.


Et vous, quels vins buvez-vous avec vos cèpes ?

Le 7 novembre 2014 à 10:05

Jeu concours Facebook avec Vinocasting !

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 Grand jeu concours Facebook 
Tentez votre chance du 07 au 23 novembre et remportez des cours d'œnologie, des box vins et des coffrets dégustation !


participer-au-concours


 Lot n° 1 (valeur : 149€) 
Un cours d'œnologie sur les Grands Crus de Bourgogne 
4h – 8 vins dégustés 


Lot n° 2 (valeur 119.60 €)
3 mois d'abonnement vin + le coffret de dégustation Vinocasting
2 bouteilles par mois pendant 3 mois
Le coffret contient 6 demi-bouteilles de vin et des fiches de notation

Lot n° 3 (valeur 109.90€)
Un atelier de dégustation de 2h parmi 10 thèmes au choix
+ le coffret de dégustation Vinocasting

Le 6 novembre 2014 à 09:59

Accords mets et vins au Bistrot de Paris

Un jeudi soir par mois, l’équipe de Prodégustation vous propose des dîners autour des accords mets et vins sur différentes thématiques (spécialités régionales, produits phares…). De l’apéritif au dessert, notre formateur sommelier vous initie à l’art subtil du mélange des saveurs et vous livre ses secrets.


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 Pour que ces soirées soient inoubliables, elles se déroulent dans un restaurant unique en son genre : le Bistrot de Paris.


Ancien « bouillon » depuis la fin du 19ème siècle, le Bistrot de Paris fait partie des grandes institutions bistrotières de la capitale, Serge Gainsbourg en était même un habitué ! Miroirs, banquettes, lustres d’antan, serveurs en noir et blanc… Le décor, revu par Slavik en 1965, vous frappe dès vos premiers pas dans la salle.


Restaurant-Bistrot-de-Paris


Les propriétaires Dominique et Jean-Gabriel, véritables passionnés de bistrots et amoureux du vieux Paris, sont attachés aux notions de générosité et de tradition ; pour eux, un bon rapport quantité, qualité et prix est primordiale.


Venez passer une soirée haute en saveurs au Bistrot de Paris ! Le prochain dîner pour lequel il reste des places a lieu le jeudi 29 janvier. A cette occasion, le chef du restaurant vous propose un menu élaboré pour être en parfaite harmonie avec Champagnes et autres bulles subtiles.